Compota de peras con orejones

Ester nos decía que aprovechó lo que sobraba de los panallets (pasas, piñones...) para hacer sus espinacas. Aquí otra receta con (opcionalmente) las pasas y piñones restantes.

Ingredientes:

• 1 kg. de peras
• 1oo gr. de azúcar
• 1 vasito de vino blanco seco
• 4 cucharaditas de mermelada de albaricoque
  
• 75 gr. de orejones

Preparación

• Pelar las peras y cortarlas en rodajas finas
• Ponerlas en una cacerola con en vino y el azúcar
• Cocerlas a fuego lento durante unos 15 minutos
• Sacar las peras y poner la mermelada y los orejones en el jugo restante
• Ponerlo al fuego hasta que comience a hervir
• Volcarlo sobre las peras y guardar en la nevera

Servir la compota muy fría.

Opcionalmente se puede añadir pasas y piñones, y con yogur tipo griego está especialmente rico.

Mostrar (o no) vuestros perfiles

Una de las opciones que tenemos con Blogger es mostrar (y editar), o no, nuestros "perfiles". Hay motivos para decir que "no" pero...

Una de las ventajas de mostrar tu perfil es que luego, aunque solo en los comentarios, aparece tu foto (aunque para que salga hay que saber cómo). Da más "caliu", en mi opinión...

Entre las opciones interesantes, eligir "no" mostrar tu correo electrónico.

Aquí veréis mi perfil, para daros un ejemplo.

Tenéis bastante control sobre qué sale (o no). Eligir (como yo) demostrar tu música preferrida, crea de forma automática enlaces a perfiles de gente como tú, que quizás no quieres (hay unos cuantos tipos raros por allí en la Web...)

(Tristemente, en mi caso, si clicáis en mi perfil sobre mi música, y libro, veréis que yo no voy a ligar mucho... ,-)!

La privacidad es un tema importante en la Web: veréis que solo sale nuestro "blog" en mi perfil. Los otros que tengo los mantengo privados...

"A l'hora de dinar" os explico más...

¿Ahora qué tengo que hacer para colgar una receta?

Colgar una nueva receta es muy sencillo...

1. Ir a www.blogger.com
2. Entrar, utilizando el nombre de usuario y contraseña que pusiste al crear tu cuenta
   
   
   
3. Clicar sobre el enlace "A l'hora de dinar" que verás en tu "escritorio" (ver imagen, arriba)
4. Clicar sobre "crear entrada nueva"...
   
   
   
5. Escribir tu receta en la nueva entrada que te abrirá (ver segunda imagen, arriba)
6. Eligir "publicar entrada" (también puedes "guardar como borrador" si lo quieres acabar en otro momento)
   
7. Clicar "Ver blog" para ver cómo queda

Si quieres añadir una foto, clicar sobre el botón "Añadir imagen" (el penúltimo, contando desde la derecha, círculo azul en la segunda imagen, arriba).

Un rinconcito para los chistes... de (ajem) gastronomía

Un ejemplo:

Primer acto: Un señor vendiendo pimienta.
Segundo acto: El mismo señor vendiendo aceite.
Tercer acto: El mismo señor vendiendo vinagre.

¿Cómo se llama la película?

En Inglaterra también sabemos mogollón de cocina

Dificultad: Medio-Alto

Ingredientes (4 personas)

• 8 rebanadas de pan (tipo Bimbo si quieres que tus "baked beans on toast" sean auténticos de verdad)
• 2 latas de baked beans (alubias con tomate)

Preparación

• Tostar el pan
• Poner los baked beans encima
• Y... ¡Ñam!

Notas
Hay gente que ponen mantequilla en el pan pero ¿pa qué complicarse la vida?, digo yo...

Variantes
También tenemos "spaghetti hoops on toast"

FAQs o "Cómo se pelan las patatas en la virtualidad"

¿Qué tienes que hacer para colgar una imagen?

• Es muy fácil, pero para evitar tener que editarla, si quereis enviar la imagen a Tom (junto con un trocito del manjar, para probar, si se trata de cookies o un pastel) ya me encargaré yo